Xem Nhiều 11/2024 # Canh Bầu Tôm Tích /️ Món Ăn Hoàn Hảo Cho Bữa Cơm Gia Đình # Top Yêu Thích
Tôm tích là loại tôm rất ngon và đang dần được ưa chuộng và yêu thích của mọi người. Chúng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, một trong số món ngon mà hôm nay chúng tôi giới thiệu đó chính là món canh bầu tôm tích.
Hướng dẫn chế biến món canh bầu tôm tích
Canh bầu tôm tích
Để thực hiện món này chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
– Bầu 1 trái.
– Tôm tích tươi ngon khoảng 500gam.
– Một số gia vị nấu canh như: hành, muối, tiêu, đường, bột bọt, hạt nêm, dầu ăn.
Quy trình thực hiện món ăn:
– Đầu tiên cần sơ chế nguyên liệu: rửa tôm tích với nước sạch nhiều lần để loại bỏ chết chất bẩn bám trên tôm tích. Dùng kéo sắt cắt 2 bên mép của tôm tích, từ từ bóc lớp vỏ tôm tích ra. Bầu thì chúng ta bào bỏ vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ, để làm hành phi tăng mùi mị của món ăn.
– Xào tôm tích, khi tôm tích chuyển sang màu khác và có mùi thơm thì cho nước vào nấu sôi, lượng nước tùy vào số lượng người ăn. Khi nước đã sôi thì cho bầu vào, tiếp tục nấu. Tiếp tục cho hành vào, một số gia vị, nêm nếm thử xem nếu đã vừa miệng thì tắt bếp. Rắt một chút hành phi và rau thơm lên nồi canh, thế là đã xong món canh bầu tôm tích rồi.
Cách chọn tôm tích tươi ngon
Tôm tích là loại hải sản ngon nên được chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn. Nếu bạn là người chưa ăn tôm tích thì sẽ thấy vẻ ngoài của nó có lớp vỏ ngoài cứng, rất khó bóc lớp vỏ. Nhưng khi bạn quen ăn tôm tích thì chỉ cần lấy chiếc kéo cắt hai bên thân là sẽ bóc vỏ ra một cách dễ dàng thôi.
Cách chọn tôm tích tươi ngon
Để chọn được tôm tích ngon, tươi cũng khá đơn giản, đầu tiên bạn chỉ cần chọn những con còn sống, nhìn khỏe mạnh. Nếu bạn chưa biết nơi bán tôm tích tươi ngon thì có thể liên hệ đến hải sản Ông Giàu, chúng tôi luôn cung cấp cho quý khách những hải sản ngon, đặc biệt là tôm tích. Điều thứ 2 là chọn những con tôm tích có trứng, để nhật biết tôm tích nào có trứng thì lật ngửa tôm tích lên xem ở đuôi nếu có vệt đỏ thì con tôm tích đó đã có trứng. Tôm tích có trứng khi chế biến thành các món ăn thì sẽ có vị béo béo và rất thơm đấy.
Trong những ngày hè nóng bức mà cùng gia đình sum vầy và thưởng thức món canh bầu tôm tích thì còn gì bằng đúng không nào. Nó sẽ mang lại cảm giác ấm cúng cho gia đình bạn . Hãy thử tự tay chế biến món ăn này để làm phong phú hơn thực đơn của gia đình bạn.
